太平洋旅行社

考察第二天下午，我們來到與京丹後觀光協會、飯店、觀光景點等業者進行商談會的會場「リゾーピア 久美浜」，這家飯店跟之前介紹過的「箱根RESORPIA」是同系列的飯店。



進入飯店之後，首先注意的是這個具有噴水池功能的游泳池，呵…真是好奇真的有人會在這個像噴水池的游泳池裡游池嗎？



和洋式的房型。



從走廊可以看到美麗的梯田景致。



圓型的大浴場，呵…



商談會之後就是令人期待的晚餐了。



這一餐可說是這次京丹後考察之行中最美味的一餐吶！就讓我來慢慢介紹吧！右上角那杯子(不是啤酒那杯)裡放的是像海帶、海藻之類的東西，十分順口，就像飲料一樣一下子就滑進喉嚨裡了，右下角那是茶碗蒸，上面那小魚是日本的白魚，這茶碗蒸滋味也十分甘甜哦！



這道豚角煮也就是魯豬肉，但是味道跟台灣的魯豬肉十分不同，看顏色就知道這道豚角煮醬酒用的比較少，所以能品嚐到的盡是豬肉原本肉質的甜味，燉煮到十分軟嫰的豬肉一口咬下就在嘴中化開，細嫩的瘦肉夾帶著濃郁的油脂，佐上一點點的黃芥末，這滋味十分高雅美味吶！



這道忘了是什麼名字了，下面是好吃的特A級丹後日本米，上面是醬燒的魚肉跟蔥絲，魚肉的部份我說不出到底好不好吃，因為我的這份魚肉剛好是骨頭比較多的，沒吃到什麼肉吶！呵…至於丹後米的部份，真的是沒話說，好吃吶！不愧是特A級的日本米呢！



這道是味噌螢烏賊，就是在海中會發光的烏賊，這道也不錯哦！



對海鮮沒什麼研究的我吃不出下面這道是什麼魚，不過好吃就好了，呵…吃的真開心吶！



接下來是沙拉，還精心的包裝起來。



放在彷貝殼的陶器中的海味沙拉，有花枝跟其他海菜之類的東西，雖然不知道是什麼名字，但是爽脆的口感跟獨特的調味醬汁，讓人一口接一口，一下子就吃掉了，實在好吃吶！這也難怪台灣人不太能接受一道一道慢慢上的道地日本會席料理，因為每一道都這麼好吃，一下子就吃完了，等待下一道美食上桌的時間實在讓人心癢難耐啊！



晚餐進行到一半，登場的是京丹後地區的吉祥物「コッペちゃん」，京丹後最有名的就是間人螃蟹，所以吉祥物當然就是螃蟹囉！



穿著和服的コッペちゃん親切的跟大家打招呼。



是不是很可愛呢！コッペちゃん為了推廣京丹後的觀光，可是東奔西跑，當然辛苦呢！



接下來再回到美味的晚餐，現煮的小火鍋不管是用料還是湯頭都很優。



最後，嗯？居然上了一道白飯、漬物跟味噌湯，這時候大家心中的疑問一定是菜都吃完了，白川要配什麼，當然我也是這樣想。



不過在吃下一口白飯之後，所有的疑問就解開了，這白飯真的是太好吃了，光是吃飯就有濃濃的飯香跟甜味，不用配菜就吃下一大碗。



這一小碟漬物在好吃到不行的日本米飯的帶領之下，也是表現的十分不凡吶！



到了晚宴的尾聲，出現了這樣一品高水準的甜點，這道甜點已經不屬於飯後甜點的領域了，而是像京都茶寮都路里賣的甜點一樣精緻美味，香甜仍帶有顆粒的紅豆，濃郁的抹茶，令人驚艷的豆腐，還有新鮮的草苺等等，這頓晚餐真的從頭到尾都沒有低潮，每一道料理都有絕佳的演出，讓人回味無窮啊！寫到這裡，肚子已經餓的受不了了啊！XD