太平洋旅行社

碳烤帝王蟹、毛蟹、長腳蟹、鮮嫩爽口生魚片、甘甜明蝦、肥美扇貝和海老、現炸日式天婦羅、焗烤男爵馬鈴薯等各式特色料理，另外，絕對不容錯過北海道地產香甜多汁哈密瓜等當季水果和可口冰淇淋，滿足您挑剔的味蕾。

旭川拉麵村集合了當地八大人氣拉麵店，開幕以來吸引了無數饕客前來，品嚐北海道三大拉麵之一的旭川醬油拉麵，每家店風格各異的美味拉麵讓人十指大動，我們的團體中餐在此特別安排退費1500日幣，讓旅客自由選擇享用喜愛的拉麵哦！


↑旭川拉麵村

從江之島回到東京之後，我們去逛了豐洲的lalaport，之後來到渋谷享用「legato法式半自助餐」，為什麼說是半自助餐呢？因為這家法式餐廳中午的配套是一項主餐加上自助式的多樣料理。



餐廳在15樓，而且有大片的落地窗，所以可以眺望渋谷的市景哦！

介紹了許多名古屋的美食名物，最後再介紹一道味噌烏龍麵，沒錯！又是八丁味噌，呵…我們選擇了「山本屋總本家」松阪屋本館店來享用這道著名的味噌烏龍麵，其實除了山本屋總本家之外，名古屋還有另外一家「山本屋本家」同樣也是味噌烏龍麵專賣店，這種名物名店同名，後面加個本家、本店、總本家之類的，在日本其實不算稀奇，像是京都有名的「一澤帆布」跟「一澤信三郎帆布」，還有神戶有名的「廣岡揮八郎的三田屋」、「三田屋本店」及「三田屋總本家」都是類似的例子。



要排隊吶！在日本想吃名店料理，排個隊是很正常的，呵…

還記得之前介紹過的名古屋美食名物「世界の山ちゃん」雞翅嗎？這次要介紹的同樣是名古屋雞翅的名店「伍味酉」居酒屋，伍味酉在名古屋只有四家分店，比起世界の山ちゃん名古屋34家分店，全國62家分店，實在是有夠少，不過還好伍味酉的分店都在車站附近，也不算難找，我們去的是伍味酉的名古屋店前店。



很日式風格的居酒屋，木造裝潢及隔間，黑色的天花板，有許多掛外套的衣架，貼了許多酒類的海報，呵…

雖然目前認識京丹後這個地方的人還不是很多，但如果是問到喜愛螃蟹的美食饕客，京丹後的間人螃蟹可是有著崇高的地位呢！間人螃蟹也就是我們熟知的松葉蟹、長腳蟹，但其實此種螃蟹的正式名稱為「楚蟹」，依據不同地域或捕獲漁港而有不同名稱，在福井縣名為「越前蟹」，在兵庫、鳥取、島根等縣稱「松葉蟹」，石川縣則稱「加能蟹」，另外還有一些以漁港為名者，例如兵庫縣津居山港的「津居山蟹」，以及京都府間人港的「間人蟹」，而北海道就直接以「楚蟹」稱之。至於為何京丹後的間人蟹在螃蟹饕客心中有著崇高的地位呢？因為在各地楚蟹之中，間人蟹可是被公認為等級最高、最美味的極味之蟹呢！



其實間人蟹的漁場和產於附近各縣的松葉蟹、越前蟹、津居山蟹其實一致，此漁場由於海中礁石間涵藏著大量浮游生物，所以孕育出的楚蟹個頭碩大，肉質飽滿、豐碩肥腴，而間人蟹之所以出類拔萃，則歸功於得天獨厚的地利位置以及撈捕方式。間人港的地理位置比其他港口更靠近漁場，其他港口出海捕蟹大多使用的是大型漁船，出海需四、五天才能回港，而間人港使用的卻是小型漁船，午夜後出海，約兩三小時內火速航至漁場，迅速完成撈捕作業後，中午過後返港，經過整理、篩選，隨即在港邊漁市開標販售。才不過短短十幾小時，這些新鮮生猛的間人蟹就已經活跳跳端上晚餐桌，可說是分秒必爭下的美味，這是其他楚蟹完全無法比擬的新鮮！

名古屋美食吃透透，當然不能放過有名的味噌豬排，所以我們來到在名古屋有7家連鎖店的味噌豬排老店「矢場どん」。



店門排著長長的隊伍，有沒有這麼好吃啊！果然是人氣名物，越來越期待囉！

吃過正餐之後，我們的下呂溫泉美食行程還沒結束，趕快走一走動一動，準備前往下一個美食名物的地點，這個下午可真是忙碌啊！建議想到下呂溫泉泡溫泉嚐美食的朋友，安排的時間最好長一點，半天以上的時間才會比較悠閒哦！



來到溫泉街旁的一家小有名氣的店「ゆあみ屋」，店家前就有溫泉可以煮溫泉蛋，而這泡在溫泉中的可愛玻璃罐又是什麼呢？

說到下呂溫泉的美食名物，其實在下呂，除了整個中部地區都有名的飛驒牛之外，還有新鮮的蕃茄跟「飛驒健康豬(飛騨けんとん)」，在飛驒健康豬的官方網站上還跟飛驒牛官方網站一樣，列出了官方認證的販賣跟料理指定店家，看起來是非嚐嚐不可了，另外，下呂溫泉的名產都可以在「這個網站」上找到哦！



出發前在網路上經過一番研究之後，我們選定了「宴藏」，就在OK便利商店的二樓，不會很難找。

來到海鮮市場當然就要在市場裡餐廳食堂用餐囉！金澤的近江町市場裡的「近江町食堂」是個不錯的選擇哦！從市場入口走進來不遠處右手邊的小巷子內就可以看到，要仔細找一下哦！不然很容易就錯過了。



雖然不是中午用餐時間，但一樓還是客滿了，看到這人氣就對其料理的美味度可以放心了。

住宿金澤的晚餐，我們選擇了香林坊的「博多一風堂」拉麵分店，一風堂在日本各地共有41家分店，在北陸也能吃到道地的九州拉麵，這就是連鎖店的好處囉！



香林坊的一風堂就在商店街附近，還蠻好找的，我們到的時候天還沒黑，所以店內客人還不多。

在神戶的午餐我們特別來到神戶港邊享用「漁人碼頭海鮮總匯自助餐」，這是我們公司的關西地區行程都會使用到的餐廳，客人吃過都是讚譽有加，胖哥到門口看到食物模型就已經受不了啦！準備大快朵頤一番囉！XD



餐廳室內空間十分挑高，採光也很好，感覺相當舒適，大片落地窗外就是神戶港邊，坐在餐廳裡就能欣賞神戶港、海洋博物館跟神戶塔的美麗景致。

員旅出發當天，我們悠哉的搭乘國泰航空飛往大阪的航機，於傍晚時分到達關西空港，接著直接搭乘巴士前往位於京都車站旁的京都京阪飯店，當然第一天是沒什麼景點可以介紹了，所以我要介紹飯店了…才怪，當然是先飲酒作樂一番囉！詢問過飯店人員之後，大家一同前往飯店後方的「浪漫家居酒屋」。



浪漫家是京都一家連鎖的居酒屋，在京都有7家分店，還有一家在廣島，招牌的人面狸貓在門口招客，該說它可愛嗎？嗯…我個人是覺得還好，呵…狸貓旁掛著紀州備長炭使用店的招牌，想必這裡的炭烤料理是值得期待的哦！

飛驒高山地區的美食除飛驒牛之外，還有高山拉麵、五平餅、醬烤糯米丸子、朴葉味噌跟飛驒蕎麥麵，五平餅跟醬烤糯米丸子其他地方也吃的到，朴葉味噌在白川鄉合掌村吃過了，蕎麥麵沒有肉所以淘汰(我是肉食主義者！XD)，所以最後決定了我們在高山的另一餐就是高山拉麵啦！高山拉麵又稱飛驒拉麵，但很奇怪的是當地的拉麵店名都是「中華そば」，叫中華拉麵還比較有道理，為什麼要叫中華そば呢？明明跟蕎麥麵沒有關係啊？



講到高山拉麵，大部份的人會知道「鍛治橋」跟「豆天狗」這兩家店，尤其是鍛治橋，幾乎台灣遊客都是在這家吃的，畢竟這家最好找，而豆天狗在中部國際空港有直營分店，所以也比較具有知名度，不過呢！我們選的是「つづみ中華そば」，因為我們在晚餐前先到了飯店CHECK IN，在房間裡的日本雜誌上看到つづみ的介紹，是日本人甚至是高山當地人都推薦的店，而且飯店還提供優惠券，可以免費兌換糖心蛋呢！(這才是重點！XD)

從白川鄉合掌村搭巴士來到高山車站，天氣不是很好，先到飯店CHECK IN之後，雨還是下個不停，不過旅行的重點除了觀光之外還有另外一件事可是風雨無阻的，那就是「吃」！XD



我們來到高山古街上的「坂口屋」，門口利用流水驅動的機關人偶沒有引起我的注意，因為肚子餓的時候，眼睛只能看的見可以吃下肚的東西，呵…

金澤的兼六園是日本的三大名園之一，不過今天一開始的重點不在庭園，而是兼六園旁可以買的到的金箔霜淇淋！



霜淇淋上面除了金澤有名的食用金箔之外，還多了像是珍珠般的「アラザン」，アラザン是砂糖製外面包覆著食用銀粉的裝飾用菓子，又吃金箔又吃銀粉的，太奢華了吧！只要日幣600元哦！XD

搭了四個小時的巴士，肚子也餓了，到達金澤之後先把隔天往白川鄉合掌村的車票給處理好，我們就來到位於金澤車站旁邊「FORUS」百貨六樓美食街的「鶴橋風月」大阪燒。



大阪燒為什麼不在大阪吃比較道地呢？呵…因為大阪好吃的東西實在太多了，上次去沒能排進行程裡，不過還好大阪最有名的「千房」跟「鶴橋風月」大阪燒都是連鎖店，所以在金澤也能吃的到道地的大阪燒料理哦！(話說我們在金澤還吃了九州的博多一風堂拉麵，連鎖店真是好啊！XD)

雞翅是名古屋獨特且著名的美食之一，因為日本人大多不愛吃雞翅，就算要真的有雞翅料理也會將翅前端沒有肉的部份切除，不過名古屋人卻將雞翅料理發揚光大，成為日本全國知名的美食名物，「伍味酉」、「世界の山ちゃん」、「風來坊」都是名古屋相當知名的居酒屋，同時也是雞翅料理的名店。



名古屋的雞翅(手羽先)料理名店中以「世界の山ちゃん」規模最大，全日本有59家連鎖店，光是愛知就有35家，而且絕大部份都集中於名古屋市區，所以很容易買的到。

名古屋的美食名物實在很多，所以我們在名古屋的每一餐在出發前都已預定好要吃什麼了，甚至有些餐還連菜單都看好了，呵…



飛到日本後在名古屋第一餐就從飯店前地下街的「若鯱家」開始吃起吧！

這標題下的有點奇怪，怎麼又神戶又北海道呢？很簡單，因為這家居酒屋的名字就叫北海道，而且料理中使用了許多北海道最鮮美的食材，也提供北海道最道地的燒酒，這一餐是不是真的吃到許多來自北國的美食我不清楚，但是吃的十分滿足具美味是肯定的，而且這裡還有絕美的神戶港夜景可欣賞，有了這夜景，誰還管食材是不是真的來自北海道，話不多說，隨手拍的夜景馬上來一張！XD



這家北海道居酒屋跟昨晚的餐廳一樣位於神戶港的「HARBORLAND」，17樓的好位置讓整個神戶港夜景一覽無遺。