探索日本 JAPAN YOKOSO

點完了飲料，接下來要點餐囉！在日本如果懂日文也可以請店員推薦料理，或者選擇菜單上有畫星星記號的推薦料裡。現在大眾居酒屋為配合國際化，都附有餐食圖片，可以用指的點餐。如果是鄉土居酒屋則會在牆壁會四周掛上菜單內容與價錢，不會日文就比較困難囉！要記得看到寫「鳥」就是指雞肉喔！通常日本人都點些什麼呢？看菜單即可略知一二，因為菜單通常會因點餐習慣分成幾大種類，首先是本店特色當季料理，再來是沙拉類、生魚片類、小吃類、肉類、串燒類、鍋類、異國料理類、飯食麵食類、點心類等等，日本的特殊菜色有醃製野菜(小黃瓜、茄子)、厚燒蛋、豆腐、炸物、還有各種風味沙拉、烏龍麵等，都很值得品嚐哦！


↑香氣滿溢的現烤串燒料理

大部分的居酒屋內部的坐位分為包廂、吧檯、情侶座、挖掘式座位與一般座位，除非滿席的狀況才會安排客人坐到吧檯，若安排坐到要脫鞋的挖倔式座位，記得要將鞋子以相反方向向外擺正，否則店員也會幫你擺正，並拿出脫鞋以提供您使用洗手間時使用。坐下之後店員會先詢問你要喝什麼？此時千萬不要回答食物名，也不要說我要白開水或來一碗熱湯等等，店員問的喝什麼就是指喝酒，大部分是生啤酒、燒酌、梅酒、雞尾酒等，或許會有疑問為什麼要要先來一杯酒呢？我想先吃食物料理不行嗎？我想這與日本文化密切相關，客人多半在一日下班之後來店，就像台灣人餐會前需要先乾杯ㄧㄧ樣，重禮貌與型式的日本人除非在家吃飯，否則就算與同輩、同事、男女朋友或好朋友用餐，也會習慣先點酒，等到齊之後先舉杯道聲「今天辛苦了！」之後才開始點料理部份。


↑居酒屋可以品嚐到各種美酒

許多人都有豐富的日本旅遊經驗，對於日本風俗民情也都有一定的認知，但是談到日本的居酒屋，大部份的人都還是一知半解，或許是因為日本的居酒屋大多位於商業大樓之中，也可能是因為語言上的障礙，許多人來到日本總是會對居酒屋望之卻步，能深入體驗日本居酒屋文化的人少之又少，我現在就為您揭開日本居酒屋神秘的面紗。


↑日本繁華街入夜之後到處是出入居酒屋的上班族

除了吃不完的美食之外，道頓堀還有許多大人氣的知名景點，沒逛到這些景點，別說你來過道頓堀哦！

大阪在日本有「關西廚房」之稱，日本人也常說「吃在大阪」，可見大阪的飲食店之多，而道頓堀正是大阪美食最集中的地區，道頓堀是沿著道頓堀川南岸的繁華街區，整排的飲食店、商店與娛樂設施廣受日本人的喜愛，有許多必吃不可的美食與必拍不可的景點，運河旁有整片超大片的霓虹廣告看板，街道上有各種誇張的大型立體廣告模型，種種特色讓道頓堀成為大阪的地標，到底道頓堀有那些好吃好玩的呢？金龍拉麵與神座拉麵前篇已經聊過，所以就不再提囉！接下來就來看看道頓堀還有那些最具代表性的人氣美食吧！


↑かに道樂的招牌大螃蟹

上回介紹過在東京與九州地區十分有名的一蘭拉麵，那這次就來聊聊大阪的拉麵吧！日本人常說「吃在大阪」，可見大阪是個聞名日本的美食之都，其中又以大阪南區的道頓堀地區最為出名，現在要介紹的大阪美味拉麵票選前二名就都是源自道頓堀的名店，分別是「金龍拉麵」與「神座拉麵」，這兩家店也最常被拿來比較，實力與人氣不相上下，就像精采的大阪拉麵東西軍。


↑金龍拉麵的立體中國龍形招牌

東京迪士尼樂園是日本旅遊的熱門景點之一，尤其在暑假期間更是全家大小一同出遊時選擇行程的重點考量，但是許多人都不會注意到迪士尼旅遊團體所使用的飯店與迪士尼樂園之間的地理位置，這可是關係到旅客在迪士尼樂園裡遊玩的時間長短，現在市面上大部分的迪士尼旅遊團體都會使用千葉地區甚至成田空港附近的飯店作為迪士尼行程前後二晚的住宿飯店，這樣的話從飯店來回迪士尼就必需花費二到三小時不等的車程，如此安排住宿飯店似乎不是最理想的選擇哦！



為了讓旅客有更完美的旅遊行程，我們的迪士尼行程經常使用的飯店是位於新浦安地區的「東京灣Emion飯店」，現在就為您介紹一下這家開幕才三年的嶄新飯店吧！